Chers amis, il est temps de partager mon restaurant préféré à Florence.
Aujourd'hui, vous apprendrez:
- Pourquoi suis-je prêt à venir de Rome à Florence pour quelques heures seulement?
- Où est délicieux et surtout pas cher à manger à Florence?
Recherche de plaisir
L'été dernier, alors que je me détendais à Florence, je devais trouver un bon restaurant. Après une enquête auprès d'amis et de connaissances, il est apparu qu'il serait très difficile de trouver un restaurant avec un rapport qualité / prix adéquat dans la capitale super touristique de la Toscane.
Bien qu'en général le niveau moyen de la nourriture en Italie soit assez élevé, malgré tout, vivant ici pour la troisième année, je veux obtenir un niveau de plats plus élevé que le touriste moyen, même dans un endroit populaire.
Dans la vie, beaucoup décide de l'affaire et, en contournant les restaurants recommandés, il a été décidé de compter sur la chance et d'aller au fond de la ville. C’est vrai (j’ai eu de la chance), littéralement à quelques pâtés de maisons de l’Arno, la place Santo Spirito a été trouvée avec de nombreux endroits délicieux et l’Osteria Santo Spirito, dont il sera question.
Vous le trouverez utile:
Osteria santo spirito
Le restaurant a une aire de jeux dans la rue et en saison d'avril à octobre, je recommande de réserver une table là-bas. Mais l'intérieur est aussi très confortable. Voici la salle au rez de chaussée.
Ici le deuxième.
Mes amis savent que je suis un grand fan de ZUPPA DI COZZE, et que je vais au restaurant La Piazzetta 5 à 6 fois par an en Sicile - il est peu probable que la plupart d'entre vous se rendront dans ces contrées oubliées par Dieu, mais je dis avec confiance Vous pourrez déguster une délicieuse soupe de moules à l'Osteria Santo Spirito. Pas 100% sicilien, mais très savoureux. A Rome, malheureusement, je n'ai jamais trouvé un bon COZZE. Oui, ce restaurant m'a "corrompu" avec ce plat en particulier.
- Prenez note: où manger savoureux et pas cher à Rome
Nous examinons le menu de la section Antipasti (Antipasto, réchauffement avant les plats principaux). ZUPPA DI COZZE PANE AGLIATO à 10 euros - c’est très bon marché, mais vous n’avez pas encore vu la taille de la portion et vous ne l’avez pas goûtée.
Il est très impressionnant de constater que beaucoup de restaurants italiens ont une cuisine ouverte et vous pouvez toujours voir comment votre plat est préparé. Mon cozz à droite.
À la sortie, nous recevons un énorme bol de soupe avec des moules, que même moi, je mange, mais bien sûr, je suis toujours prêt à aider mon voisin.
La plupart des portions ici sont simplement énormes et les restaurateurs vous recommandent honnêtement de commander la moitié (Porzione ridotta). Eh bien, où allez-vous rencontrer des gens aussi honnêtes de nos jours? Le plat préféré de ma femme - TORTELLACCI FATTI A MANO CON CREMA DI NOCI - un tortellacci fait à la main (essentiellement des boulettes de pâte) à la crème de noisettes.
Une demi-portion pour 5 euros, et pour 10 euros, vous avez deviné que ce sera 2 fois plus. Très savoureux, je recommande.
Parmi les autres prix agréables, un verre de vin - 2-3 euros, un litre de fait maison environ 8 euros, une bière - 3 euros
Le service de 2 euros par personne est immédiatement inclus dans la facture, vous ne pouvez donc pas laisser de pourboire, à moins que vous ne l'aimiez vraiment.
- Site officiel d'osteria: www.osteriasantospirito.it - ici vous pouvez voir le menu, les prix et voir plus de photos. Vous pouvez réserver une table en appelant le +39 055 238 2383 en italien ou en anglais.
- Adresse: Piazza Santo Spirito, 16, 50125 Firenze - à 10 minutes à pied du pont Ponte Vecchio et à 20 minutes de la gare.
