La mozzarella est un favori de nombreux gourmets fromage italien, qui est préparé à partir de lait de buffle (Mozzarella di bufala campana) ou de lait de vache.
Diana Taliun / Shutterstock.comCe fromage incroyablement savoureux est utilisé à la fois pour préparer, par exemple, la salade Caprese, et pour servir de collation indépendante. En plus de son goût, la mozzarella est connue pour plusieurs propriétés positives.
100 grammes contient:
- environ 28 grammes de protéines;
- Le sodium
- le potassium;
- calcium
- vitamines A à B12.
svariophoto / Shutterstock.comLa mozzarella d'un jour est considérée comme fraîche et savoureuse, et ne peut bien entendu être achetée qu'en Italie.
wanchai / Shutterstock.comLa mozzarella est un produit très populaire utilisé presque chaque jour par une femme au foyer italienne. Pour les pizzas, certaines salades et lasagnes utilisent une variété dure. Les boules blanches de mozzarella sont utilisées pour faire des salades et des snacks froids.
kiboka / Shutterstock.comCaprese est un apéritif national. Ce plat symbolise le drapeau italien: mozzarella blanche, tomate rouge et basilic vert.
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Yulia Davidovich / Shutterstock.comEt combien de fois prenez-vous soin de la mozzarella? Combien ça coûte dans votre ville? Quels plats cuisinez-vous? Partagez des recettes et des photos dans les commentaires avec nous et nos lecteurs.
